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Receta de Colada morada
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
219.4kcal
Carbohidratos
47.6g
Proteinas
6.7g
Grasas
2.6g
Azucares
18.0g
Pasos de receta
- Remoje la avena cruda con la taza de agua Mientras tanto, ponga las 8 tazas de agua, el jugo de piña, el azúcar moreno, la canela y demás especias en una olla de buen tamaño. Haga hervir, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue la corteza de naranja y las hierbas aromáticas durante los últimos 5 minutos. Quite del fuego y cierna.
- Licue las moras y arándanos con la avena remojada y 2 tazas de la mezcla de piña que acaba de preparar. Cierna la mezcla licuada.
- Ponga la mezcla de la avena cernida con el resto de la mezcla de piña en una olla, haga hervir, reduzca el fuego y cocine a temperatura baja durante 5 minutos. Añada las fresas picadas. Sirva la colada morada caliente o fría.
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