Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Quiche de calabacin

  • Thumb tea 1565909  180
Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
636.5kcal
Carbohidratos
34.1g
Proteinas
16.8g
Grasas
48.5g
Azucares
5.5g

Ingredientes

Masa de hojaldre
1 lámina 245g
Calabacín
1 unidad media 196g
Cebolla
0.5 unidad media 55g
Jamón York
200g
Huevo
3 unidad media 132g
Crema agria
200 ml 162g
Queso feta
200g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Pimienta negra
0.3 cucharadita, picada 0.6g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g

Pasos de receta

  1. Lo primero que tenemos que hacer es pochar la cebolla picada en una sartén a fuego lento con una cucharada de aceite. Luego incorporamos el calabacín picado en daditos pequeños, y por último añadimos el bacon o el jamón york en daditos. Salpimentamos al gusto. Una vez hecho reservamos.
  2. Mientras se hace precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo. Batimos los huevos junto a la crema de leche y luego mezclamos bien en un bol junto al calabacín pochado.
  3. Forramos un molde apto para el horno con la masa hojaldre, pinchamos ligeramente con un tenedor y poniéndole papel encerado volcamos unas legumbres secas en el fondo para evitar que se hinche la masa en el fondo. Introducimos 10 minutos en el horno y luego sacamos y retiramos las legumbres y el papel encerado.
  4. Volcamos el contenido del bol con los huevos y el calabacín sobre la masa de hojaldre, espolvoreamos con el queso rallado generosamente y metemos al horno a 180ºC hasta que se dore la superficie. Ya solo nos queda disfrutar de este delicioso quiche de calabacín ¡que lo disfrutéis!

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb pig 685280 960 720

Nibuta o chashu (Cerdo cocido japones)

180m.
CAL 392.7kcal
H 17.0g
PRO 24.5g
GRA 17.4g
AZU 12.6g
Thumb unnamed  6

Mermelada de naranja

30m.
CAL 550.5kcal
H 141.2g
PRO 1.4g
GRA 0.4g
AZU 124.8g
Thumb galletas de granola

Galletas de Granola

50m.
CAL 538.1kcal
H 84.8g
PRO 6.6g
GRA 20.0g
AZU 60.7g
Thumb cereal 805436  340

Avena con manzana

15m.
CAL 659.7kcal
H 93.7g
PRO 22.1g
GRA 25.1g
AZU 47.6g
Thumb img 20160114 115409

Arroz con pollo y quinoa

20m.
CAL 636.9kcal
H 64.9g
PRO 44.1g
GRA 21.5g
AZU 0.6g
Thumb pizza 1205902  340

Pizza de queso y champiñones

120m.
CAL 290.4kcal
H 29.7g
PRO 11.9g
GRA 13.8g
AZU 2.0g
Thumb ensalada de vegetales

Ensalada de vegetales grillados.

30m.
CAL 393.9kcal
H 66.1g
PRO 21.1g
GRA 10.0g
AZU 28.1g
Thumb anpan 1813427 960 720

Anpan de chocolate

200m.
CAL 617.3kcal
H 62.3g
PRO 11.2g
GRA 36.3g
AZU 23.2g