Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Tofu guisado

  • Thumb tofu 1536355  180
Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
287.9kcal
Carbohidratos
42.3g
Proteinas
17.8g
Grasas
7.8g
Azucares
9.4g

Ingredientes

Tofú normal
300g
Patatas blancas
2 unidad media 426g
Cebolla
1 unidad media 110g
Tomate triturado, lata
1 taza (474.5ml)242g
Agua
0.5 taza (118.5ml)118.5g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Perejil, fresco
30g

Pasos de receta

  1. En primer lugar, corta la cebolla finita y ponla a pochar en la sartén a fuego no muy alto con una pizca de sal (hasta que queda transparente y blanda). Luego añade la salsa de tomate triturado, o cualquier salsa de tomate casera que prepares.
  2. Lo dejas al fuego un par de minutos y luego añade un poco de agua y dejas unos minutos más. Después lo pasas todo por la batidora para que quede una salsa uniforme, pero puedes dejarlo tal cual.
  3. Mientras se hace la salsa, corta en dados el tofu y prepara las patatas en el microondas, Puedes hacerla en un estuche de vapor, sin añadirles nada, sólo 5 minutos al microondas. Si prefieres las puedes hervir normalmente. Después pon el tofu en la olla con un poco de aceite para que dore y luego añade la salsa y por último las patatas y deje que se cocine todo a fuego lento unos 10 minutos. Corriges sal y con un poco de perejil, ¡está listo!

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb cake 110934  180

Pie de limón

45m.
CAL 1427.3kcal
H 223.9g
PRO 32.6g
GRA 48.7g
AZU 161.5g
Thumb risotto 1328867 960 720

Risotto de pollo y rucula

60m.
CAL 704.2kcal
H 62.3g
PRO 34.3g
GRA 34.3g
AZU 3.4g
Thumb potato soup 655123 960 720

Sopa de patatas

25m.
CAL 866.9kcal
H 74.3g
PRO 29.0g
GRA 51.2g
AZU 18.6g
Thumb strawberries 1353274  180

Mini cake strawberries

45m.
CAL 278.8kcal
H 39.0g
PRO 4.2g
GRA 12.1g
AZU 20.7g
Thumb kebab 2052295 960 720

Kebab Arabe de Pollo en Thermomix

30m.
CAL 280.0kcal
H 45.3g
PRO 8.3g
GRA 8.2g
AZU 6.7g
Thumb cake 1601912  340

Bizcocho de manzana y plátano

65m.
CAL 372.6kcal
H 78.5g
PRO 9.1g
GRA 3.5g
AZU 33.9g
Thumb msdccdk

Pan de uvas pasas

60m.
CAL 773.7kcal
H 120.4g
PRO 18.6g
GRA 24.3g
AZU 21.1g
Thumb martini

Martini de Manzana con caramelo

30m.
CAL 1236.3kcal
H 192.7g
PRO 2.0g
GRA 39.4g
AZU 160.1g