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Receta de Ensalada de granadas y escarola

  • Thumb salad 1672505  180
Facil
1 ración
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
460.6kcal
Carbohidratos
18.8g
Proteinas
17.5g
Grasas
36.2g
Azucares
10.9g

Ingredientes

Escarola
200g
Tomates cherry
100g
Queso feta
100g
Ajo
0.5 diente 1.5g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Vinagre, balsámico
1 cucharada (14.8ml)16g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Lava la escarola, córtala en trocitos y colócala en un bol. Corta la granada por la mitad y desgránala. Agrega los granos al bol. Pela y pica el diente de ajo finamente y agrégalo al bol. Sazona.
  2. Añade los tomates cherry lavados y picados por la mitad y el queso feta en cubos.
  3. Bate en un bol aceite y vinagre y aliña la ensalada. Sirve la ensalada de granadas y escarola.

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