Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Rollo de carne de ternera con jamón y queso

  • Thumb meatloaf 1260712  180
Facil
8 raciones
65 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
458.0kcal
Carbohidratos
1.6g
Proteinas
22.5g
Grasas
39.7g
Azucares
0.6g

Ingredientes

Carne picada de ternera
700g
Carne picada de cerdo
300g
Perejil, fresco
30g
Jamón de York
200g
Queso gouda
200g
Pimienta negra
0.3 cucharadita, picada 0.6g
Sal
1 cucharadita 6g

Pasos de receta

  1. En un bol ponemos los dos tipos de carne.Seguidamente añadimos la sal, con el perejil bien picadito y la pimienta.Removemos todo muy bien ayudándonos de las manos para que se mezclen todos los ingredientes.
  2. Colocamos sobre una bandeja de horno un trozo de papel de aluminio y encima colocamos la carne y la aplastamos con las manos haciendo un rectángulo con ella de un grosor de aproximadamente 1 cm.Cubrimos la carne con las lonchas de jamón cocido y las lochas de queso por encima.
  3. Ayudándonos del papel de aluminio procedemos a enrollar la carne.Habremos precalentado el horno a 200ºC, introducimos la carne y la dejamos hornear durante unos 45 minutos. Para comprobar que la carne está hecha te recomiendo que la partas por la mitad para verificarlo.
  4. El rollo de carne de ternera con jamón y queso está listo para comer. Puedes acompañarlo con un puré de papas.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb tacos de pescado con mango

Tacos de pescado con mango y aguacate

30m.
CAL 663.6kcal
H 28.2g
PRO 61.3g
GRA 34.1g
AZU 16.5g
Thumb mermelada de manzana

Mermelada de manzana con Thermomix

50m.
CAL 563.1kcal
H 132.1g
PRO 0.7g
GRA 6.7g
AZU 123.3g
Thumb timbal de berenjena

Timbal de Berenjena

30m.
CAL 379.4kcal
H 18.9g
PRO 42.3g
GRA 15.2g
AZU 9.9g
Thumb sponge cake 389071 1280

Bizcochada gallega

120m.
CAL 234.3kcal
H 46.1g
PRO 5.8g
GRA 3.1g
AZU 31.5g
Thumb cream puffs 427181  180

Bombas rellenas de crema pastelera

120m.
CAL 662.1kcal
H 6.8g
PRO 1.5g
GRA 64.5g
AZU 3.3g
Thumb tomato 316308  340

Jugo de tomate

10m.
CAL 79.8kcal
H 17.7g
PRO 3.9g
GRA 0.9g
AZU 11.3g
Thumb appetizer 20414  180

Palmeritas caseras

120m.
CAL 664.7kcal
H 107.0g
PRO 4.4g
GRA 25.5g
AZU 75.0g
Thumb image 32588

Provolone a la parrilla

30m.
CAL 292.0kcal
H 13.0g
PRO 14.4g
GRA 20.2g
AZU 0.3g