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Receta de Sopa de almejas
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
616.4kcal
Carbohidratos
26.6g
Proteinas
47.4g
Grasas
35.9g
Azucares
8.6g
Pasos de receta
- Lava las almejas y dáles un ligero apretón para que se abran y sea más fácil quitarles el exceso de arena.
- Lava el tomate, asalo y después despréndele la cáscara. Pícalo finamente, al igual que la cebolla y los ajos.
- Asa el pimiento (o chile poblano y desvénalo, después pícalo. Posteriormente en una cacerola o sartén hondo, derrite la mantequilla y fríe el ajo, la cebolla y el pimiento.
- Agrega sal al gusto y deja que todo se sazone a fuego medio, después añade la pimienta, el orégano en polvo y las almejas.
- Finalmente deja que se cueza todo junto y se integren los sabores después de 25 o 30 minutos aproximadamente. Disfruta de esta delicia.
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