Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Tartar de cangrejo

  • Thumb foodiesfeed.com fancy tartar steak
Facil
2 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
249.5kcal
Carbohidratos
9.4g
Proteinas
16.5g
Grasas
16.6g
Azucares
1.3g

Ingredientes

Aguacate
1 taza, puré 230g
Cangrejo de río
200g
Limón
0.5 unidad 29g
Cilantro hojas frescas
20g
Sal
0.3 cucharadita 1.5g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Tabasco
1 cucharadita (4.9ml)4.7g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita (4.9ml)4.5g
Aceitunas
4 unidad 10.8g
Pimientos rojos, crudos
0.3 taza picado 26.3g

Pasos de receta

  1. Pelamos los aguacates y retiramos el hueso, cortamos en cuadrados pequeños y los disponemos en un bol, donde añadiremos el cangrejo picado, las aceitunas en aros y los pimientos (previamente horneados) en cuadrados pequeños. Regamos con el zumo de la lima y removemos.
  2. Sazonamos con la sal, pimienta, el cilantro y el tabasco. Removemos. Servimos con ayuda de un aro de emplatar. Se puede servir el tartar de cangrejo con tostadas de pan o galletas.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb pexels photo 140831 medium

Merengue frances para decorar tartas

10m.
CAL 99.4kcal
H 24.1g
PRO 1.3g
GRA 0.0g
AZU 23.8g
Thumb ginger 1191927 960 720

Gari (Jengibre encurtido)

30m.
CAL 610.6kcal
H 143.0g
PRO 4.2g
GRA 1.7g
AZU 104.5g
Thumb 5185527669 f69f642b5c b

Salsa de naranja y albahaca

5m.
CAL 52.6kcal
H 6.2g
PRO 0.5g
GRA 3.1g
AZU 4.4g
Thumb ear 1637260  340

Caldo de pescado y patatas

50m.
CAL 359.2kcal
H 49.1g
PRO 17.4g
GRA 11.4g
AZU 3.8g
Thumb img 20160127 123725

Arroz salteado con pollo y vegetales

20m.
CAL 672.6kcal
H 82.7g
PRO 40.7g
GRA 18.0g
AZU 1.3g
Thumb quark 2114690 640

Crema de queso y frambuesas

30m.
CAL 428.8kcal
H 23.0g
PRO 20.1g
GRA 29.0g
AZU 15.7g
Thumb dessert 418932 960 720

Panna cotta de queso

30m.
CAL 314.3kcal
H 12.6g
PRO 9.6g
GRA 25.6g
AZU 11.1g
Thumb burritovegetal

Burrito vegetal

30m.
CAL 293.9kcal
H 33.2g
PRO 5.5g
GRA 17.5g
AZU 12.7g