Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Tartar de cangrejo

  • Thumb foodiesfeed.com fancy tartar steak
Facil
2 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
249.5kcal
Carbohidratos
9.4g
Proteinas
16.5g
Grasas
16.6g
Azucares
1.3g

Ingredientes

Aguacate
1 taza, puré 230g
Cangrejo de río
200g
Limón
0.5 unidad 29g
Cilantro hojas frescas
20g
Sal
0.3 cucharadita 1.5g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Tabasco
1 cucharadita (4.9ml)4.7g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita (4.9ml)4.5g
Aceitunas
4 unidad 10.8g
Pimientos rojos, crudos
0.3 taza picado 26.3g

Pasos de receta

  1. Pelamos los aguacates y retiramos el hueso, cortamos en cuadrados pequeños y los disponemos en un bol, donde añadiremos el cangrejo picado, las aceitunas en aros y los pimientos (previamente horneados) en cuadrados pequeños. Regamos con el zumo de la lima y removemos.
  2. Sazonamos con la sal, pimienta, el cilantro y el tabasco. Removemos. Servimos con ayuda de un aro de emplatar. Se puede servir el tartar de cangrejo con tostadas de pan o galletas.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb pastel chocolate con cereza

Torta de chocolate con cereza.

120m.
CAL 1940.6kcal
H 168.9g
PRO 25.8g
GRA 131.7g
AZU 77.9g
Thumb image 2589

Hamburguesa de quinoa

40m.
CAL 173.6kcal
H 21.8g
PRO 7.9g
GRA 6.1g
AZU 0.9g
Thumb 225973t

Granizado de fresas

15m.
CAL 92.7kcal
H 22.8g
PRO 1.3g
GRA 0.6g
AZU 17.6g
Thumb image 19515

Crostata (pastel de mermelada de frambuesa)

120m.
CAL 625.5kcal
H 91.8g
PRO 8.8g
GRA 24.9g
AZU 37.8g
Thumb te de curcuma

Te cremoso de curcuma

17m.
CAL 70.5kcal
H 13.4g
PRO 0.7g
GRA 2.4g
AZU 9.1g
Thumb image 9726

Torta crujiente de limón

70m.
CAL 677.7kcal
H 98.2g
PRO 11.8g
GRA 27.9g
AZU 73.3g
Thumb pasta 541767 960 720

Salsa de queso Roquefort

6m.
CAL 230.7kcal
H 3.6g
PRO 11.0g
GRA 19.3g
AZU 2.9g
Thumb croutons ajo

Crutones con ajo

30m.
CAL 336.1kcal
H 54.6g
PRO 11.3g
GRA 8.2g
AZU 4.8g