Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Conos de hojaldre rellenos de nata

  • Thumb conos de hojaldre
Facil
4 raciones
80 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
840.0kcal
Carbohidratos
58.0g
Proteinas
9.8g
Grasas
63.8g
Azucares
0.7g

Ingredientes

Mantequilla sin sal
250g
Harina de trigo
300g
Sal
5g
Huevo
1 grande 50g
Zumo de limón
1 ml 1.0g
Agua
1 taza (237ml)237g
Aceite de girasol
3 cucharada (44.3ml)40.8g
Menta fresca
4 hoja 0.2g
Nata montada (a presión)
20g

Pasos de receta

  1. Primero prepararemos la masa. Para ello, colocaremos en un recipiente la harina, la mantequilla, el huevo, la sal, unas gotas de zumo de limón y el agua.
  2. Mezclaremos con las manos hasta conseguir una pasta fina.
  3. Extenderemos con el rodillo la masa y añadiremos un poco de mantequilla en el centro.
  4. Doblaremos en tres pliegues y lo extenderemos de nuevo.
  5. Incorporaremos otro poco de mantequilla y repetiremos la misma operación hasta cinco o seis veces, enharinando la superficie y el rodillo cada vez.
  6. Volvemos a estirar la masa con el rodillo, cortamos en tiras y con la ayuda de un molde cónico o redondo de acero inoxidable; enrollaremos la masa.
  7. Freiremos los conos en abundante aceite caliente; retiraremos el molde, escurriremos y rellenaremos con la nata montada.
  8. Y ya por último y antes de servir, decoraremos con unas hojas de menta.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb fried 1548495 640

Alitas de pollo al horno

120m.
CAL 350.9kcal
H 1.2g
PRO 24.0g
GRA 27.7g
AZU 0.2g
Thumb 305792t

Crema de vegetales

90m.
CAL 201.9kcal
H 45.1g
PRO 8.0g
GRA 0.9g
AZU 8.4g
Thumb food pizza box chalkboard medium  1

Salsa de anchoas para pizza

30m.
CAL 285.6kcal
H 9.9g
PRO 12.6g
GRA 22.7g
AZU 4.8g
Thumb foodiesfeed.com oatmeal chia banana walnuts

Atol de avena con plátano, nueces y chia

10m.
CAL 500.6kcal
H 81.7g
PRO 13.3g
GRA 15.4g
AZU 35.6g
Thumb descarga  1

Causa peruana

45m.
CAL 382.0kcal
H 29.1g
PRO 14.4g
GRA 24.0g
AZU 3.7g
Thumb caldo de vigilia

Caldo de vigilia

80m.
CAL 43.0kcal
H 9.8g
PRO 1.2g
GRA 0.3g
AZU 3.7g
Thumb gourmet 733188  180

Carne de cerdo en salsa teriyaki

30m.
CAL 267.8kcal
H 12.0g
PRO 21.2g
GRA 14.6g
AZU 8.6g
Thumb food 1257320  180

Shoyu ramen

30m.
CAL 604.0kcal
H 103.6g
PRO 25.4g
GRA 6.6g
AZU 1.2g