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Receta de Bizcocho de yogur

  • Medium bizcocho
Facil
4 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
867.2kcal
Carbohidratos
119.9g
Proteinas
10.2g
Grasas
40.8g
Azucares
67.5g

Ingredientes

Yogur natural
1 unidad 125g
Huevo
3 unidad media 132g
Harina de maíz
270g
Azúcar
260g
Levadura seca de panadería
1 paquete 7.2g
Aceite de oliva virgen extra
(137.4ml)125g
Azúcar en polvo
1 cucharadita 2.5g
Mantequilla con sal
15g

Pasos de receta

  1. Ponemos los huevos en un recipiente grande y los batimos con el azúcar hasta que se forme una mezcla blanca, sin grumos
  2. Vertemos el yogur, y a continuación el aceite y volvemos a batirlo todo
  3. Agregamos el sobre de levadura, poco a poco sin dejar de remover
  4. Encendemos ya el horno a unos 180º C para que se vaya calentando
  5. Untamos el molde con mantequilla, y vertemos la mezcla
  6. Meter dentro del horno unos 40 minutos más o menos
  7. Antes de sacar, pinchamos con un cuchillo para comprobar si sale limpio. Si es el caso, sacamos y dejamos reposar un poco
  8. Cubrid la superficie con azúcar glass