Receta de Ensalada de camaron en cesta

Pasos de receta

1. Se lavan los camarones y se colocan en un sartén caliente, con el aceite de oliva y se saltean hasta dorar. Añadimos los tomates cherry, y echamos sal y pimienta. Salteamos por unos minutos. Reservar.
2. En un bol refractario, colocamos el pan pita, y para hacer la forma de cesta, le colocamos en el medio algo pesado (apto para el horno). Horneamos por unos minutos hasta que este dorado y crujiente el pan pita.
3. Lavamos y picamos la lechuga y el queso feta en cubos.Procedemos a armar nuestra ensalada de camarón en cesta. Como base colocaremos el pan, luego la lechuga, encima el queso feta y luego el camarón y los tomates salteados. Podemos aderezar con alguna vinagreta de nuestra elección.