Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de San jacobos

  • Thumb san jacobos
Facil
4 raciones
40 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
705.4kcal
Carbohidratos
69.7g
Proteinas
41.2g
Grasas
29.6g
Azucares
16.9g

Ingredientes

Lomo de ternera lechal
800g
Jamón York
80g
Queso azul
80g
Huevo
1 grande 50g
Pan rallado
50g
Aceite de oliva virgen extra
15 ml 13.7g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Patatas blancas
4 unidad grande 1476g
Mantequilla sin sal
20g
Tomillo
1 cucharadita,hojas 1g
Ketchup
1 taza (208.7ml)240g

Pasos de receta

  1. Precalentaremos el horno a 200ºC.
  2. Lavaremos las patatas, las pincharemos, aliñaremos con sal y aceite. Las envolveremos con papel de aluminio y hornearemos durante treinta minutos.
  3. Extenderemos los filetes y salpimentaremos. Colocaremos encima una loncha de jamón, otra de queso y doblaremos por la mitad para darles forma al San Jacobo.
  4. Batiremos el huevo y rebozaremos los filetes; los pasaremos por huevo y después en pan rallado.
  5. Freiremos por ambos lados. Después retiraremos y escurriremos en papel de cocina.
  6. Acompañaremos los filetes con patatas aliñadas con mantequilla y sal. Decoraremos el plato con tomillo y serviremos un poco de ketchup en una salsera aparte.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb drink 612402 960 720

Cocada Venezolana

10m.
CAL 1102.3kcal
H 101.0g
PRO 18.1g
GRA 75.2g
AZU 91.2g
Thumb soup pot 1090137 960 720

Sopa de Miso

5m.
CAL 92.6kcal
H 6.8g
PRO 8.8g
GRA 3.5g
AZU 1.5g
Thumb 1

Estofado de carne de cerdo

90m.
CAL 359.1kcal
H 15.0g
PRO 33.4g
GRA 16.1g
AZU 4.5g
Thumb pexels photo 29600

Cupcakes de calabaza y chocolate

180m.
CAL 400.9kcal
H 59.4g
PRO 7.0g
GRA 17.5g
AZU 29.1g
Thumb mc8upmq

Panqueques de maiz y zanahoria

15m.
CAL 159.6kcal
H 22.6g
PRO 4.8g
GRA 5.6g
AZU 5.3g
Thumb cake 1284548  180

Cheesecake frio

120m.
CAL 270.5kcal
H 27.1g
PRO 8.3g
GRA 14.4g
AZU 25.4g
Thumb fiorentina 1058858  180

Chuleta de cerdo a la cerveza

40m.
CAL 395.5kcal
H 2.6g
PRO 33.9g
GRA 25.0g
AZU 0.0g
Thumb pexels photo 26676 medium

Kaiserschmarrn (panqueques con pasas austriacas)

30m.
CAL 484.4kcal
H 58.8g
PRO 15.7g
GRA 19.6g
AZU 27.9g