Receta de Romesco de langostinos - Comemejor
Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Romesco de langostinos

  • Thumb romesco de langostinos
Facil
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
174.1kcal
Carbohidratos
12.0g
Proteinas
14.2g
Grasas
8.4g
Azucares
5.1g

Ingredientes

Langosta
250g
Aceite de oliva virgen extra
15 ml 13.7g
Ajo
3 diente 9g
Almendras crudas
75g
Tomates maduros
4 unidad grande 728g
Tostadas de arroz
1 rebanada 25g
Pimentón
1 cucharadita 2.3g
Vinagre, de vino
2 cucharada (29.5ml)29.8g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Perejil, fresco
1g

Pasos de receta

  1. En una sartén asaremos los tomates, los dientes de ajo y la ñora. Una vez dorados, los pelamos.
  2. Trituraremos en una batidora de brazo las almendras, los ajos, las ñoras, el pan y los tomates. Ve agregando aceite hasta obtener la consistencia deseada.
  3. Añadiremos el vinagre, el pimentón, la pimienta y la sal. Mezclamos.
  4. Pasaremos la salsa por un tamiz o colador y dejaremos reposar un rato antes de servir.
  5. Lavaremos los langostinos, secaremos, doraremos por ambos lados en una sartén con un poco de aceite y serviremos acompañados de la salsa y decorados con una ramita de perejil.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb jelly sun king 2238301 960 720

Crema light de naranja

260m.
CAL 161.0kcal
H 30.9g
PRO 7.8g
GRA 1.2g
AZU 29.4g
Thumb 53165t

Panquecas dulces

20m.
CAL 294.5kcal
H 44.5g
PRO 10.2g
GRA 10.0g
AZU 10.5g
Thumb pastadecolores

Pasta de colores con queso

20m.
CAL 194.6kcal
H 10.3g
PRO 10.7g
GRA 12.3g
AZU 0.7g
Thumb kitchen 1023299 1280

Alcachofas en salsa de almejas y camarones

60m.
CAL 237.0kcal
H 23.5g
PRO 19.4g
GRA 8.3g
AZU 2.8g
Thumb pexels photo 90609 medium

Blueberry (arandanos) muffins

30m.
CAL 210.8kcal
H 37.8g
PRO 4.7g
GRA 4.6g
AZU 16.5g
Thumb romesco de langostinos

Romesco de langostinos

25m.
CAL 174.1kcal
H 12.0g
PRO 14.2g
GRA 8.4g
AZU 5.1g
Thumb arroz con leche

Arroz con leche

60m.
CAL 491.7kcal
H 89.2g
PRO 12.2g
GRA 10.5g
AZU 44.9g
Thumb eat 920468 960 720

Empanadas de cebolla dulce y queso

30m.
CAL 1597.9kcal
H 48.5g
PRO 13.4g
GRA 147.4g
AZU 16.3g