Receta de Crema de calabaza y naranja

Pasos de receta

1. Hervir la calabaza, las patatas, las hojas de laurel y la zanahoria en una olla con agua hasta que estén bien cocidas.
2. Retirar el laurel y licuar los vegetales hasta que se haga una crema homogénea. Colar si fuere necesario.
3. Salpimentar la preparación a gusto.
4. Exprimir el sumo de las naranjas y añadir a la crema inmediatamente antes de servir.