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Receta de Mix de carne de ternera, de cerdo y chorizo
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
734.5kcal
Carbohidratos
4.8g
Proteinas
32.4g
Grasas
61.4g
Azucares
0.9g
Pasos de receta
- Rallar o colocar en un procesador el ajo y la cebolla.
- Mezclar la carne picada y el chorizo previamente picado con el ajo y cebolla ya triturados y salpimentar al gusto.
- Agregar el vino y dejar macerar unas horas.
- Luego en una sartén anti-adherente colocar el mix de carnes y chorizo y añadir el aceite de oliva. Cocinar a fuego medio hasta que toda la carne este bien cocida y jugosa.
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