Receta de Carne de ternera con salsa barbacoa

Pasos de receta

1. Aderezar la carne con sal, pimienta y ajos previamente triturados. Introducir al refrigerador y dejar macerar al menos por una hora
2. Una vez macerada la carne procedemos a cocinar a la plancha en una sartén anti-adherente colocamos un poco de aceite de oliva y doramos.
3. Una vez alcanzado un punto medio de cocción añadimos el sumo de limón y la salsa barbacoa dejando cocinar unos minutos más a fuego bajo para que la carne con salsa barbacoa quede jugosa y este en su punto.
4. Una vez listo podemos acompañar con puré de papas y vegetales al vapor.