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Receta de Carne de ternera con salsa barbacoa
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
839.6kcal
Carbohidratos
13.6g
Proteinas
29.4g
Grasas
73.7g
Azucares
8.9g
Pasos de receta
- Aderezar la carne con sal, pimienta y ajos previamente triturados. Introducir al refrigerador y dejar macerar al menos por una hora
- Una vez macerada la carne procedemos a cocinar a la plancha en una sartén anti-adherente colocamos un poco de aceite de oliva y doramos.
- Una vez alcanzado un punto medio de cocción añadimos el sumo de limón y la salsa barbacoa dejando cocinar unos minutos más a fuego bajo para que la carne con salsa barbacoa quede jugosa y este en su punto.
- Una vez listo podemos acompañar con puré de papas y vegetales al vapor.
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