Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Tarta de vegetales

  • Thumb pexels photo 103888 medium
Facil
6 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
627.5kcal
Carbohidratos
50.4g
Proteinas
14.4g
Grasas
42.0g
Azucares
9.0g

Ingredientes

Masa de hojaldre
2 lámina 490g
Calabacín
5 unidad media 980g
Zanahorias
1 taza rallado 110g
Queso de sandwich
0.5 taza rallado 56.5g
Crema de leche
(147.1ml)150g
Cebolla
1 unidad media 110g
Puerros
1 unidad 89g
Huevo
3 unidad media 132g
Pimientos rojos, crudos
250g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Pimienta negra
0.3 cucharadita, picada 0.6g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g

Pasos de receta

  1. Enmantecamos y enharinamos el molde. Acomodamos la masa. Picamos la cebolla y el puerro. Colocamos en una cacerola con un chorrito de aceite y llevamos al fuego para rehogar, solo hasta tiernizar.
  2. Cortamos los calabacines en rodajas bien finas y agregamos a la cacerola para tiernizar, revolviendo con cuidado para evitar que se rompan. En el molde colocamos la mitad del queso rallado.
  3. El resto lo ponemos en un bol para hacer el ligue. Para ello agregamos los huevos, salpimentamos y unimos bien. Sobre la masa volcamos el calabacín rehogado, la zanahoria rallada, el queso cortado en trozos y ubicamos las tiritas de pimiento rojo.
  4. Volcamos el ligue de huevo, desparramando por toda la superficie. Tapamos con otra lámina de masa. Llevamos a horno a 170 ºC por unos 30 minutos.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb chicken breast 748776  180

Ensalada con pollo empanizado

30m.
CAL 436.7kcal
H 32.6g
PRO 31.0g
GRA 21.5g
AZU 3.5g
Thumb broccoli 1804446  340

Pastel de Brócoli y Patatas

60m.
CAL 280.7kcal
H 22.4g
PRO 16.0g
GRA 14.9g
AZU 3.8g
Thumb images  1

Helado de limon

60m.
CAL 286.4kcal
H 49.8g
PRO 6.9g
GRA 7.6g
AZU 48.3g
Thumb 1454

Patatas Arrugadas de Canarias

45m.
CAL 130.5kcal
H 29.8g
PRO 3.2g
GRA 0.2g
AZU 2.3g
Thumb salmon 518032 1920

Salmón rosado con ensalada

25m.
CAL 616.9kcal
H 7.1g
PRO 31.7g
GRA 51.8g
AZU 3.9g
Thumb roll 1957261 640

Marraquetas

180m.
CAL 478.3kcal
H 101.1g
PRO 13.2g
GRA 1.3g
AZU 5.3g
Thumb food 1406883  180

Sushi con salmón y wasabi

30m.
CAL 348.8kcal
H 59.0g
PRO 20.5g
GRA 2.5g
AZU 4.3g
Thumb besitos de coco

Besitos de coco

40m.
CAL 588.2kcal
H 69.2g
PRO 6.6g
GRA 34.2g
AZU 35.3g