Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Pollo marinado al pomelo

  • Thumb foodiesfeed.com chicken legs tomatoes peppers oranges1
Medio
6 raciones
120 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
404.0kcal
Carbohidratos
57.6g
Proteinas
19.7g
Grasas
12.6g
Azucares
2.8g

Ingredientes

Muslo de pollo
1500g
Pomelo
10 unidad 6090g
Azúcar
4 cucharadita 16.8g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Pimienta negra
0.3 cucharadita, picada 0.6g
Aceite de girasol
2 cucharada (29.6ml)27.2g

Pasos de receta

  1. Sazona el pollo con sal y pimienta, acomódalo en un refractario (sin encimar las piezas); reserva.
  2. Exprime el 70% de los pomelo y el resto cortalo en rodajas finas. Reserva.
  3. Disuelve el azúcar en el jugo de toronja, vierte sobre el pollo, tapa con plástico autoadherible y deja marinar 1 hora en el refrigerador.
  4. Escurre el pollo y colócalo en un refractario previamente engrasado. Lleva al horno hasta que el pollo esté bien cocido. Cuando dore, agrega la marinada y rectifica la sazón.
  5. Cocina a fuego medio unos minutos mas o hasta que el pollo esté cocido y el líquido se haya reducido.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb img 20160102 065234

Cachapa con queso

30m.
CAL 252.0kcal
H 25.1g
PRO 8.4g
GRA 14.2g
AZU 18.1g
Thumb eggs 1467286  340

Pan tostado con huevo frito

15m.
CAL 348.7kcal
H 0.9g
PRO 10.9g
GRA 33.5g
AZU 0.2g
Thumb croissants 74288 960 720

Croissants o Cachitos Venezolanos

40m.
CAL 475.4kcal
H 29.3g
PRO 11.0g
GRA 34.8g
AZU 1.2g
Thumb quark 2114712  340

Mousse de mora

10m.
CAL 254.2kcal
H 33.3g
PRO 15.4g
GRA 7.5g
AZU 32.5g
Thumb frittata

Frittata con vegetales

25m.
CAL 209.2kcal
H 3.0g
PRO 12.7g
GRA 16.3g
AZU 1.5g
Thumb 1

Costillas de cerdo con patatas

60m.
CAL 357.9kcal
H 18.5g
PRO 16.4g
GRA 24.5g
AZU 2.2g
Thumb foodiesfeed.com banana and bluberries waffles with coffee espresso  1

Tostadas de pan con nata montada y arándanos

5m.
CAL 196.7kcal
H 33.2g
PRO 8.4g
GRA 3.7g
AZU 6.8g
Thumb descarga

Salmón en salsa

50m.
CAL 264.3kcal
H 5.2g
PRO 31.5g
GRA 12.5g
AZU 3.2g