Receta de Camarones al ajillo

Pasos de receta

1. Lava y pela los camarones.
2. Pica en trozos muy finos los dientes de ajo y las hojas de cilantro, por separado.
3. En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe en ella el ajo y los camarones, a fuego medio.
4. Una vez cocidos, agrega el vino blanco y el jugo de limón. Remueve constantemente para que todos los ingredientes se mezclen bien.
5. Agrega el cilantro, la sal y la pimienta y mezcla nuevamente. Deja cocinar de 5 a 10 minutos mientras se reduce el vino. Asegúrate de dar vuelta a los camarones para que se cocinen igualmente por ambos lados.