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Receta de Crema de patatas, perejil y espinacas

  • Thumb soup cream soup bowl 40814 medium
Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
236.2kcal
Carbohidratos
23.0g
Proteinas
19.3g
Grasas
8.1g
Azucares
3.8g

Ingredientes

Patatas blancas
500g
Perejil, fresco
200g
Espinacas
200g
Pechugas de pollo
250g
Mantequilla con sal
2 cucharada 28.4g
Ajo
3 diente 9g
Cebolla
100g
Sal
1 pizca 0.4g
Leche en polvo desnatada
2 cucharada 9.2g
Agua
4 taza (948ml)948g

Pasos de receta

  1. Lavar, pelar y sancochar las patatas junto con la pechuga de pollo cortada en trozos y sal, hasta que se ablanden las patatas y se forme un caldo.
  2. Sofreír el ajo y la cebolla con la mantequilla. Reservar.
  3. En una licuadora colocar el caldo con las patatas y la pechuga, añadir el ajo y la cebolla sofritos, el perejil y la espinaca previamente lavados y desinfectados y la leche en polvo. Licuar hasta que se forme una crema homogénea. Servir y decorar con hojas frescas de perejil.

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