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Receta de Brochetas de cerdo

  • Thumb meat skewer 329223  180
Facil
2 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
481.9kcal
Carbohidratos
62.6g
Proteinas
11.8g
Grasas
30.2g
Azucares
22.9g

Ingredientes

Carne picada de cerdo
400g
Pimentón
150g
Cebolla
150g
Piña
150g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Orégano seco
1 cucharadita, hojas 1g
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharada (44.5ml)40.5g
Salsa barbacoa
3 cucharada (44.3ml)51g

Pasos de receta

  1. Colocar en un bolw la carne picada de cerdo y aderezar con sal, pimienta, orégano, aceite de oliva y salsa barbacoa.
  2. Picar en trozos grandes el pimentón, la cebolla y la piña previamente pelada.
  3. Armar las brochetas alternando los vegetales, la piña y la carne.
  4. Asar a las brasas hasta que estén bien cocidas y doradas.
  5. Se pueden acompañar con espárragos y papas.

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