Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Carne mix de ternera y cerdo para hamburguesa

  • Thumb minced meat 602841  180
Facil
6 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
386.4kcal
Carbohidratos
3.3g
Proteinas
22.2g
Grasas
31.1g
Azucares
1.7g

Ingredientes

Carne de cerdo
400g
Carne picada de ternera
400g
Ajo
4 diente 12g
Cebolla dulce
150g
Pimientos rojos, crudos
100g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Huevo
2 unidad media 88g
Aceite de girasol
2 cucharada (29.6ml)27.2g

Pasos de receta

  1. Colocar en un envase la carne de ternera y la carne de cerdo previamente molida y mezclar.
  2. En un procesador colocar el ajo, la cebolla, los pimientos, la sal y la pimienta.
  3. Añadir a la mezcla y amasar junto con los huevos batidos.
  4. Separar en varias porciones y hacer bolitas aplastadas.
  5. Cocinar a la plancha con un poco de aceite o a las brasas para realzar el gusto y obtener un sabor ahumado espectacular.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb hamburguesas de mijo con eneldo

Hamburguesas de mijo con eneldo

20m.
CAL 307.6kcal
H 44.8g
PRO 9.8g
GRA 10.3g
AZU 5.3g
Thumb peras y ques azul

Ensalada de pera con queso azul y nueces

45m.
CAL 237.1kcal
H 13.8g
PRO 7.6g
GRA 18.0g
AZU 8.7g
Thumb dip 439183  340

Pate vegano de pimientos

15m.
CAL 58.2kcal
H 3.3g
PRO 3.5g
GRA 4.0g
AZU 1.6g
Thumb egg 806114  340

Huevos rotos en jamón

15m.
CAL 1782.1kcal
H 58.6g
PRO 15.3g
GRA 167.6g
AZU 3.3g
Thumb zucchini wraps 1967456  340

Wraps de calabacín y jamón serrano

30m.
CAL 509.1kcal
H 2.2g
PRO 13.2g
GRA 49.8g
AZU 1.8g
Thumb steak 1083567  340

Solomillo a la parrilla con champiñon

160m.
CAL 212.7kcal
H 4.8g
PRO 29.2g
GRA 8.5g
AZU 1.9g
Thumb food 1124805  180

Carne esmechada guisada

90m.
CAL 610.0kcal
H 8.6g
PRO 43.6g
GRA 45.2g
AZU 4.1g
Thumb appetizer 2802  180

Montaditos de queso y salmon

15m.
CAL 299.3kcal
H 30.3g
PRO 22.0g
GRA 9.5g
AZU 1.5g