Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Arroz dulce canario

  • Thumb arroz dulce canario
Facil
4 raciones
70 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
550.0kcal
Carbohidratos
114.4g
Proteinas
10.7g
Grasas
5.2g
Azucares
32.5g

Ingredientes

Arroz grano corto
400g
Yema de huevo
3 grande 51g
Azúcar
100g
Canela en rama
1 ramita 10g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Miel
1 cucharada (14.7ml)21g
Leche entera
1 taza (236.9ml)244g
Agua
5 taza (1185ml)1185g

Pasos de receta

  1. Precalentaremos el horno a 160ºC.
  2. Pondremos el arroz y la canela en rama en un cazo.
  3. Vertiremos la leche hirviendo y dejaremos cocer durante veinticinco minutos, removiendo continuamente para que el arroz no se pegue.
  4. Agregaremos la pequeña parte de azúcar. Removeremos durante cinco minutos y proseguimos la cocción durante quince minutos más.
  5. Preparamos el almíbar poniendo azúcar y agua en un cazo.
  6. Removeremos hasta que el azúcar se haya disuelto.
  7. Dejaremos hervir durante un minuto y pinta con ello el fondo y las paredes de un molde para el horno.
  8. Pasados los quince minutos, apartamos la canela en rama, añadimos arroz a las yemas de huevo previamente batidas y mezclamos.
  9. Incorporaremos la mezcla en el molde e introduciremos todo en el horno durante quince minutos.
  10. Después, dejaremos enfriar, desmoldamos y serviremos dando un baño de miel y canela espolvoreada por encima.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb eggplant 1326998  340

Rollitos de berenjenas

40m.
CAL 313.6kcal
H 14.5g
PRO 20.0g
GRA 20.2g
AZU 5.1g
Thumb descarga  1

Causa peruana

45m.
CAL 382.0kcal
H 29.1g
PRO 14.4g
GRA 24.0g
AZU 3.7g
Thumb 1408

Croquetas de atún y papa

45m.
CAL 614.1kcal
H 44.2g
PRO 23.4g
GRA 38.8g
AZU 4.3g
Thumb tomatoes 1629186  180

Brochetas capressa

5m.
CAL 387.8kcal
H 11.0g
PRO 23.6g
GRA 28.4g
AZU 6.9g
Thumb butter pound cake 780058 960 720

Bizcocho de limón y amapola

60m.
CAL 474.4kcal
H 77.2g
PRO 5.9g
GRA 16.7g
AZU 56.4g
Thumb vietnamese chicken coconut curry

Pollo al curry con leche de coco

60m.
CAL 352.8kcal
H 11.8g
PRO 27.7g
GRA 22.7g
AZU 5.0g
Thumb porrusalda vasca

Porrusalda vasca

45m.
CAL 365.3kcal
H 53.0g
PRO 14.7g
GRA 11.2g
AZU 6.3g
Thumb cup of coffee coffee break coffee cup 50694 medium

Capuccino moka

15m.
CAL 112.4kcal
H 19.1g
PRO 3.0g
GRA 2.8g
AZU 14.5g