Receta de Palitos de calabacín y queso

Pasos de receta

1. Lavaremos y cortaremos los calabacines a bastoncitos.
2. Mezclamos el pan rallado con hierbas frescas picadas.
3. Batimos los huevos, añadimos la leche y el queso. Mezclamos bien.
4. Espolvoreamos los bastocillos con la harina, remojamos en huevo y los pasamos por el pan rallado.
5. Calentaremos abundante aceite en una sartén. Sazonaremos los bastoncillos, freímos en varias tandas y escurriremos sobre papel absorbente antes de servir.