Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Granola integral sin azúcar ni grasas trans

  • Medium img 5389
Facil
8 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
721.9kcal
Carbohidratos
84.6g
Proteinas
23.1g
Grasas
36.2g
Azucares
1.7g

Ingredientes

Cereales arroz inflado
1 taza 14g
Avena
3 taza 468g
Copos de trigo integral
1 taza 94g
Centeno
1 taza 169g
Semillas de lino
1 taza 168g
Pasas
1 taza 112g
Almendras crudas
100g
Avellanas crudas
100g
Nueces pecanas crudas
100g
Semillas o pipas de girasol
100g
Coco en polvo
100g

Pasos de receta

  1. Tostar la avena en el horno a fuego bajo durante 30 minutos moviendo de vez en cuando.
  2. Agregar el resto de los ingredientes excepto las pasas y seguir tostando en el horno durante otros 30 minutos.
  3. Apagar el horno y dejar dentro hasta que se enfríe, agregar las pasas de uva, remover y conservar en un recipiente cerrado y seco.
  4. ¿Por qué hacer la granola en casa? porque podemos comprar los ingredientes individualmente, asegurarnos que no tengan azúcares añadidos (todas las que venden en el mercado tienen), añadir más, o menos cantidad de lo cereales que nos gusten, además que rendirá mucho a un coste menor. Si alguien desea luego azucararla, es mejor añadirle el endulzante directamente a la porción, y no cocinarla con ningún azúcar. No es conveniente (ni necesario) añadir aceite vegetal de ningún tipo, ya que los frutos secos ya contienen, y los aceites refinados, al cocinarse, convierten sus grasas en trans; lo cual no es saludable.
  5. No te saltes nunca el desayuno, pero come siempre sin culpa, come mejor cada día!

Otras recetas que pueden interesarte

Medium callos a la catalana

Callos a la catalana

80m.
CAL 383.6kcal
H 14.8g
PRO 34.1g
GRA 21.8g
AZU 7.5g
Medium strudel 1753746 640

Pasteles de Belem

30m.
CAL 694.9kcal
H 94.0g
PRO 12.4g
GRA 30.7g
AZU 55.6g
Medium 1456403467050

Empanadas de maiz al horno

45m.
CAL 973.4kcal
H 78.2g
PRO 76.8g
GRA 46.0g
AZU 10.1g
Medium images

Galletas de Arroz

70m.
CAL 121.4kcal
H 28.4g
PRO 1.7g
GRA 0.1g
AZU 8.6g
Medium banana and coconut bread  december 2006

Pan de Banana y coco

50m.
CAL 597.4kcal
H 82.8g
PRO 9.3g
GRA 26.2g
AZU 27.5g
Medium descarga  4

Alfajores

60m.
CAL 4591.5kcal
H 630.7g
PRO 35.8g
GRA 207.0g
AZU 172.7g
Medium image 15543

Funche venezolano

30m.
CAL 642.5kcal
H 98.3g
PRO 12.0g
GRA 25.9g
AZU 4.2g
Medium fish 716691  340

Merluza al ajillo con patata panadera

30m.
CAL 366.6kcal
H 33.3g
PRO 34.1g
GRA 11.7g
AZU 6.5g