Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Mini quiche de queso y jamón

  • Thumb quiche 367326 12801
Facil
8 raciones
90 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
549.5kcal
Carbohidratos
29.3g
Proteinas
22.1g
Grasas
38.1g
Azucares
4.2g

Ingredientes

Margarina con sal
100g
Huevo
1 grande 50g
Harina de trigo
2 taza 250g
Leche entera
50 ml 51.5g
Azúcar
3 cucharadita 12.6g
Queso parmesano
6 cucharada 30g
Queso gouda
400g
Jamón de York
200g
Nata líquida (nata para cocinar)
1 taza (242.4ml)240g
Albahaca fresca
3 cucharada, picada 8.0g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Para la masa: Cierne la harina y mézclala con el azúcar, la sal y la margarina troceada. Amasa con la punta de los dedos hasta que tenga una consistencia arenosa.
  2. Agrega el huevo y la leche y continúa amasando. Forma una bola con la masa, envuélvela en plástico y refrigérala durante 30 minutos.
  3. Pasado el tiempo, estira la masa y colócala sobre moldes para tartaletas previamente engrasados. La masa no debe quedar muy gruesa ni muy fina y debes pincharla con un tenedor en el fondo de cada molde.
  4. Hornea las tartaletas por 15 minutos a 200ºC.
  5. Para el relleno: Corta el jamón en julianas y ralla el queso gouda. Únelos en un recipiente y agrega la nata líquida. Remueve hasta que todo se incorpore bien.
  6. Saca las tartaletas del horno y rellena con la mezcla anterior.. Espolvera cada una de las tartaletas con el queso parmesano y las hojas de albahaca.
  7. Introduce las tartaletas de nuevo al horno por 5 minutos o hasta que doren.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb foodiesfeed.com sauteed spring seasonal vegetables

Vegetales mixtos salteados

20m.
CAL 218.6kcal
H 19.5g
PRO 8.5g
GRA 14.5g
AZU 6.6g
Thumb fillet 736465  180

Filetes de cerdo con esparragos

60m.
CAL 745.4kcal
H 56.3g
PRO 47.1g
GRA 37.2g
AZU 20.9g
Thumb italian salad 812663 960 720

Ensalada de piña y jamón

150m.
CAL 530.3kcal
H 26.1g
PRO 15.0g
GRA 41.0g
AZU 6.0g
Thumb fish salad shrimp vegetables italian food salad

Ensalada de camaron y kiwi

20m.
CAL 216.1kcal
H 19.6g
PRO 19.1g
GRA 7.8g
AZU 12.5g
Thumb fish soup 1179040  180

Sopa de salmón

30m.
CAL 221.2kcal
H 21.0g
PRO 14.3g
GRA 9.8g
AZU 4.2g
Thumb pudding 1720025 1280

panacota de vainilla y frambuesas

30m.
CAL 485.4kcal
H 60.0g
PRO 14.7g
GRA 20.1g
AZU 57.3g
Thumb 14370022 1195926377135729 3924903766500610861 n

Puerto de indias

5m.
CAL 49.1kcal
H 3.0g
PRO 0.1g
GRA 0.0g
AZU 2.5g
Thumb pure de calabacin

Pure de Calabacin

25m.
CAL 71.3kcal
H 10.4g
PRO 2.8g
GRA 2.9g
AZU 6.8g