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Receta de Ensalada alemana "kartoffelsalat"
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
327.4kcal
Carbohidratos
51.0g
Proteinas
6.6g
Grasas
11.2g
Azucares
5.4g
Pasos de receta
- Lavar,pelar y cortar las papas en cubos.
- En una cacerola cubrir las papas con agua, agregar la mitad de la sal y la mitad del vinagre y cocer a fuego medio por 20 minutos.
- Colar las papas y reservar.
- Procesar (En licuadora o ayudante de cocina) la cebolla, la mayonesa, la mostaza el resto de la sal y el resto del vinagre.
- Al estar frías las papas, agregar el estragón a la salsa y cubrir las papas con esta.
- Sirva con carne asada o con salchicha alemana asada.
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