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Receta de Arroz con pollo

  • Medium asian 1239294  180
Facil
4 raciones
40 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
508.6kcal
Carbohidratos
90.6g
Proteinas
25.6g
Grasas
3.7g
Azucares
3.3g

Ingredientes

Arroz glutinoso
400g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita (4.9ml)4.5g
Sal
1 pizca 0.4g
Cebolla
2 unidad media 220g
Salsa de soja (Shoyu)
200 ml 168g
Pimientos rojos, crudos
50g
Guisantes
100g
Pechugas de pollo
250g

Pasos de receta

  1. Ponemos al fuego una cazuela con agua y sal. Cuando empiece el agua hervir echamos el arroz y lo cocemos hasta que esté listo, escurrimos y reservamos.
  2. En una sartén profunda, agregamos el aceite y el pollo, removiendo hasta que la carne quede suelta. Incluimos los pimientos y las cebollas (todo troceado) y la salsa de soja. Echamos sal a gusto y damos vueltas para que todos los ingredientes se mezclen, y dejamos al fuego durante unos 10 minutos.
  3. Para terminar incluimos en la sartén el arroz y los guisantes (ambos bien escurridos), y damos un último toque a este arroz salteando otros tres minutos.