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Receta de Nueces caramelizadas

  • Thumb nueces caramelizadas
Facil
4 raciones
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
589.9kcal
Carbohidratos
57.3g
Proteinas
4.9g
Grasas
41.6g
Azucares
52.0g

Ingredientes

Nueces pecanas crudas
400g
Azúcar
200g
Aceite de oliva virgen extra
15 ml 13.7g
Agua
1 taza (237ml)237g

Pasos de receta

  1. En una olla con agua, herviremos las nueces durante unos veinte minutos.
  2. Las pasaremos por el colador para que suelten todo el agua.
  3. En otra olla, herviremos agua con el azúcar.
  4. Añadiremos las nueces y cocemos diez minutos más.
  5. En una sartén con aceite, freiremos las nueces hasta que cojan un color marrón oscuro. Dejamos que se sequen y servimos.

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