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Receta de Huevos al té
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
119.4kcal
Carbohidratos
2.1g
Proteinas
10.4g
Grasas
7.5g
Azucares
0.7g
Pasos de receta
- En una olla con agua, hierve los huevos por 10 minutos.
- Retíralos del fuego y enfríalos con agua fresca del grifo. Luego pásalos por agua bien fría.
- Con el dorso de una cuchara, resquebraja las cáscaras, procurando que éstas no se descascarillen y se desprendan. La fina película que se encuentra debajo de la cáscara debe conservarse intacta.
- Una vez hecho esto, pon a hervir los huevos por 20 minutos más en el té negro, al que has agregado también la sal, la salsa de soja y la pimienta.
- Pasado el tiempo, retíralos del fuego y déjalos enfriar. Separa las cáscaras con mucho cuidado y sírvelos. Utiliza el cebollino para adornar el plato.
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