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Receta de Queso de cabra con miel y pomelo

  • Thumb queso de cabra con miel y pomelo
Facil
4 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
393.9kcal
Carbohidratos
34.2g
Proteinas
16.3g
Grasas
23.3g
Azucares
19.0g

Ingredientes

Queso de cabra
300g
Nueces pecanas crudas
75g
Naranja
1 unidad 121g
Pomelo
1 unidad 609g
Miel
4 cucharada (58.7ml)84g
Rúcula
2 hoja 4g
Frambuesas
1 taza 123g
Pimienta negra
1 cucharada, picado 6.9g

Pasos de receta

  1. Primero, pelaremos la naranja y el pomelo. Tanto uno como el otro los cortaremos en gajos.
  2. Partiremos las nueces por la mitad y lavaremos las hojas de rúcula.
  3. Colocaremos las rodajas de queso y las hojas de rúcula en una badeja o cuatro platos; pondremos encima los gajos de pomelo y de naranja, además de las frambuesas.
  4. Espolvoreamos las nueces y la pimienta negra recién molida.
  5. Regaremos con miel previamente calentada unos minutos al baño de maría o al microondas.
  6. Finalmente, ya podemos servir.

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