Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información
Receta de Porrusalda vasca
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
365.3kcal
Carbohidratos
53.0g
Proteinas
14.7g
Grasas
11.2g
Azucares
6.3g
Pasos de receta
- Pelamos y cortamos las patatas en trozos medianos, fileteamos el ajo, cortamos los puerros y las zanahorias en rodajas.
- Preparamos una cazuela en el fuego. Calentamos el aceite y saltearemos los ajos durante cinco minutos a fuego muy suave.
- Incorporaremos en la cazuela los puerros, las zanahorias y las patatas. Rehogamos otros cinco minutos más.
- Añadimos el bacalao desmigado. Cubrimos las patatas con el caldo de pescado y coceremos a fuego suave, tapado, durante veinte minutos.
- Antes de servir la porrusalda, echamos un poco de sal y decoramos con una hoja de perejil.
Otras recetas que pueden interesarte
Salsa barbacoa
30m.
CAL 740.2kcal
H 131.3g
PRO 22.3g
GRA 17.1g
AZU 23.3g
Spekulatius
180m.
CAL 511.4kcal
H 67.1g
PRO 7.7g
GRA 23.8g
AZU 25.6g
Salmon con Calabacin
30m.
CAL 251.6kcal
H 2.2g
PRO 34.4g
GRA 11.0g
AZU 1.6g
Muffins fit de zanahoria, cacao y naranja
40m.
CAL 174.5kcal
H 16.2g
PRO 6.3g
GRA 9.6g
AZU 4.3g
Chocolate caliente peruano
30m.
CAL 181.2kcal
H 27.9g
PRO 10.0g
GRA 6.1g
AZU 15.0g
Pizza con pan pita (pan árabe)
40m.
CAL 461.3kcal
H 29.6g
PRO 25.0g
GRA 27.7g
AZU 8.1g
Salsa Bechamel
30m.
CAL 123.8kcal
H 8.4g
PRO 3.5g
GRA 8.7g
AZU 4.4g
Empanadas de Vigilia
30m.
CAL 956.4kcal
H 48.1g
PRO 79.7g
GRA 47.5g
AZU 2.4g