Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Soufflé de café con menta

  • Thumb souffl  de caf  con menta
Facil
4 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
440.2kcal
Carbohidratos
74.5g
Proteinas
9.8g
Grasas
12.3g
Azucares
68.7g

Ingredientes

Leche entera
2 taza (473.8ml)488g
Harina de trigo
30g
Azúcar
250g
Mantequilla sin sal
30g
Café instantaneo en polvo
1 cucharadita 1g
Huevo
4 unidad media 176g

Pasos de receta

  1. Engrasaremos primero con mantequilla cuatro moldes de soufflé y espolvoreamos con un poco de azúcar.
  2. En un cazo, batiremos la harina y también la leche, llevándolas a punto de ebullición.
  3. Incorporaremos el resto del azúcar, mantequilla, café y 4 cucharadas de licor de crema de menta.
  4. Retiramos del fuego y añadimos las yemas de huevo batidas.
  5. Montamos las claras a punto de nieve. Las incorporamos a la mezcla anterior y vertimos todo en los moldes.
  6. Horneamos a 200ºC unos diez o quince minutos. Después ya podemos servir.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb lobster 1608440  180

Langosta al vapor con mantequilla

30m.
CAL 247.1kcal
H 0.2g
PRO 22.3g
GRA 17.2g
AZU 0.1g
Thumb foodiesfeed.com fancy tartar steak

Tartar de cangrejo

20m.
CAL 249.5kcal
H 9.4g
PRO 16.5g
GRA 16.6g
AZU 1.3g
Thumb foodiesfeed.com gunel farhadli creamy mushroom soup

Salsa de queso crema y champiñones

30m.
CAL 154.1kcal
H 4.5g
PRO 3.4g
GRA 14.7g
AZU 2.9g
Thumb ensaladapapa

Ensalada alemana "kartoffelsalat"

30m.
CAL 327.4kcal
H 51.0g
PRO 6.6g
GRA 11.2g
AZU 5.4g
Thumb torrijas

Torrijas

25m.
CAL 512.3kcal
H 68.1g
PRO 12.4g
GRA 20.9g
AZU 47.8g
Thumb 330079t

Relleno de manzana y canela para crepes

30m.
CAL 198.2kcal
H 34.7g
PRO 0.6g
GRA 8.0g
AZU 27.1g
Thumb cake 1328547  180

Torta de plátano

60m.
CAL 393.8kcal
H 57.8g
PRO 10.0g
GRA 14.3g
AZU 34.1g
Thumb crema de yogur y mandarina

Crema de yogur y mandarina

260m.
CAL 123.3kcal
H 17.7g
PRO 5.1g
GRA 4.3g
AZU 15.2g