Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Soufflé de café con menta

  • Thumb souffl  de caf  con menta
Facil
4 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
440.2kcal
Carbohidratos
74.5g
Proteinas
9.8g
Grasas
12.3g
Azucares
68.7g

Ingredientes

Leche entera
2 taza (473.8ml)488g
Harina de trigo
30g
Azúcar
250g
Mantequilla sin sal
30g
Café instantaneo en polvo
1 cucharadita 1g
Huevo
4 unidad media 176g

Pasos de receta

  1. Engrasaremos primero con mantequilla cuatro moldes de soufflé y espolvoreamos con un poco de azúcar.
  2. En un cazo, batiremos la harina y también la leche, llevándolas a punto de ebullición.
  3. Incorporaremos el resto del azúcar, mantequilla, café y 4 cucharadas de licor de crema de menta.
  4. Retiramos del fuego y añadimos las yemas de huevo batidas.
  5. Montamos las claras a punto de nieve. Las incorporamos a la mezcla anterior y vertimos todo en los moldes.
  6. Horneamos a 200ºC unos diez o quince minutos. Después ya podemos servir.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb image 25201

Básica de Galletas

60m.
CAL 37.8kcal
H 5.3g
PRO 0.6g
GRA 1.5g
AZU 1.5g
Thumb image 4257

Salsa barbacoa

30m.
CAL 740.2kcal
H 131.3g
PRO 22.3g
GRA 17.1g
AZU 23.3g
Thumb 20160602 215108 1

Salmón a la plancha

15m.
CAL 376.0kcal
H 4.4g
PRO 20.9g
GRA 30.9g
AZU 0.5g
Thumb hamburguesas de mijo con eneldo

Hamburguesas de mijo con eneldo

20m.
CAL 307.6kcal
H 44.8g
PRO 9.8g
GRA 10.3g
AZU 5.3g
Thumb chuletas con pur  de garbanzos

Chuletas de cordero con puré de garbanzos

30m.
CAL 688.6kcal
H 83.2g
PRO 31.9g
GRA 26.9g
AZU 16.7g
Thumb helado de sandia

Helado de sandia

71m.
CAL 426.0kcal
H 107.7g
PRO 2.1g
GRA 0.3g
AZU 106.3g
Thumb majoon 1426276  340

Batido frio de cafe y banana

5m.
CAL 166.9kcal
H 27.2g
PRO 6.3g
GRA 4.3g
AZU 22.2g
Thumb imagen11

Tartar de salmón y aguacate

45m.
CAL 396.8kcal
H 7.7g
PRO 16.0g
GRA 34.1g
AZU 1.9g