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Receta de Torta de plátano

  • Thumb cake 1328547  180
Facil
6 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
393.8kcal
Carbohidratos
57.8g
Proteinas
10.0g
Grasas
14.3g
Azucares
34.1g

Ingredientes

Plátano
4 unidad media 472g
Huevo
2 unidad media 88g
Mantequilla sin sal
50g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Leche condensada
1 taza (237.2ml)306g
Harina de trigo
1 taza 125g
Levadura seca de panadería
1 cucharadita 4g
Leche fresca
1 taza (236.9ml)244g
Canela
1 cucharadita 2.6g

Pasos de receta

  1. Mezclar la harina de trigo con la levadura. Reservar.
  2. Con un batidor eléctrico batir los huevos unos 4 minutos, luego añadir la mantequilla, la vainilla y la leche condensada.
  3. Luego licuar con un poco de leche los plátanos bien maduros e incorporarlos a la mezcla.
  4. Agregar la harina y seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Enmantecar y enharinar el molde y vaciar la mezcla. Luego enpolvoree con canela y lleve al horno durante 45 minutos aproximadamente.

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