Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Brownies veganos

  • Thumb img 4770
Facil
4 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
919.1kcal
Carbohidratos
156.7g
Proteinas
37.5g
Grasas
17.5g
Azucares
45.9g

Ingredientes

Judías negras
3 taza 582g
Harina de avena
1 taza 104g
Agua
125 ml 125g
Chocolate 70-85% pureza
100g
Azúcar moreno
150g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Nueces pecanas crudas
25g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
2 cucharadita 9.2g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Para la realización del brownie; las alubias negras deben estar previamente remojadas y hervidas en agua sola, cuando estén tiernas se escurren y se mide la cantidad para la receta.
  2. Echarlas en el procesador junto con el agua y triturarlas hasta que quede una pasta homogénea.
  3. Pasar a un bowl y añadir la harina, el azúcar, la vainilla, la sal, la levadura en polvo, el chocolate derretido y las nueces pecanas (estas últimas son opcionales, y se pueden sustituir por el fruto seco de preferencia o por trocitos de chocolate amargo).
  4. Integrar todos los ingredientes. y extender sobre una bandeja de horno previamente aceitada y enharinada. La consistencia de la masa es bastante espesa y habrá que distribuirla sobre la bandeja con la ayuda de una cuchara.
  5. Llevar a horno precalentado a 170º durante 25-35 minutos.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb jugo remolacha

Batido de remolacha y yogurt

10m.
CAL 102kcal
H 17.5g
PRO 3.9g
GRA 2.3g
AZU 14.7g
Thumb pexels photo 89236 medium

Chili vegetariano

30m.
CAL 459.0kcal
H 79.2g
PRO 22.1g
GRA 7.7g
AZU 11.3g
Thumb fish 965191  180

Pollo a la plancha con sake

45m.
CAL 178.8kcal
H 7.3g
PRO 16.5g
GRA 8.2g
AZU 0.9g
Thumb 3779029233 e58f864ea8 m

Torta tres leches

60m.
CAL 628.5kcal
H 103.2g
PRO 18.9g
GRA 15.5g
AZU 50.7g
Thumb 11 galletas de guayaba

Galletas saludables de guayaba

120m.
CAL 246.3kcal
H 56.4g
PRO 3.8g
GRA 1.0g
AZU 29.2g
Thumb bowl 1838797 1280

mejillones navideños rellenos

60m.
CAL 734.7kcal
H 73.6g
PRO 49.6g
GRA 25.6g
AZU 7.5g
Thumb smoothie 1703657 960 720

Batido de kiwi y fresa light

30m.
CAL 457.7kcal
H 96.2g
PRO 14.2g
GRA 4.0g
AZU 85.6g
Thumb muffin 1286213  180

Muffins de chocolate

60m.
CAL 1016.0kcal
H 100.2g
PRO 13.4g
GRA 63.5g
AZU 64.8g