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Receta de Nachos con guacamole

  • Thumb nachos con guacamole
Facil
4 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
500.8kcal
Carbohidratos
65.6g
Proteinas
11.4g
Grasas
22.8g
Azucares
9.1g

Ingredientes

Nachos
250g
Aguacate
200g
Nata líquida (nata para cocinar)
1 taza (242.4ml)240g
Yogur natural
1 taza 245g
Zumo de limón
1 taza (236.9ml)244g
Tomates maduros
1 unidad grande 182g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Tabasco
1 ml 1.0g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Pelamos y picamos finamente la cebolla y el tomate.
  2. Pelamos los aguacates y trituramos su pulpa con un tenedor.
  3. Montamos ligeramente la nata y la mezclamos con el yogur más el zumo de limón.
  4. Incorporamos la pulpa de los aguacates y el picadillo de cebolla y tomate. Condimentamos con Tabasco, sal y pimienta. Mezclamos bien.
  5. Colocamos los nachos en un plato y servimos el guacamole en un bol aparte.

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