Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Albóndigas de espinacas

  • Thumb food 1291910 960 720
Facil
4 raciones
120 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
159.0kcal
Carbohidratos
24.3g
Proteinas
8.1g
Grasas
3.5g
Azucares
3.1g

Ingredientes

Espinacas
1 manojo 340g
Pan rallado
1 taza 108g
Huevo
2 unidad media 88g
Cebolla
1 unidad media 110g
Orégano seco
1 cucharadita, hojas 1g
Sal
2 cucharadita 12g

Pasos de receta

  1. Quita los tallos gruesos de las espinacas y utiliza solo las hojas. Lávalas bien y ponlas a hervir en una olla con agua por 4 o 5 minutos. Agrega un poco de sal al agua y reserva el resto para la mezcla.
  2. Pasado el tiempo, retira las espinacas del fuego, escúrrelas y déjalas enfriar. Luego córtalas en trozos pequeños.
  3. Corta la cebolla en trozos muy pequeños también.
  4. En un recipiente, agrega las cebollas y espinacas picadas y mézclalas junto al resto de los ingredientes hasta formar una masa.
  5. Con la ayuda de una cuchara forma bolitas y ponlas a freir en aceite bien caliente. Una vez cocidas, reposa tus albondigas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb ginger 803017  340

Jengibre confitado

30m.
CAL 336.2kcal
H 85.6g
PRO 0.8g
GRA 0.3g
AZU 78.4g
Thumb sopa de pescado con arroz

Sopa de pescado con arroz

70m.
CAL 740.8kcal
H 92.9g
PRO 56.3g
GRA 13.6g
AZU 5.7g
Thumb image 11365

Pastel de ricotta con frambuesas

45m.
CAL 547.2kcal
H 71.4g
PRO 20.8g
GRA 19.7g
AZU 53.6g
Thumb green papaya salad 1069958  180

Ensalada de papaya verde

25m.
CAL 251.2kcal
H 51.5g
PRO 11.1g
GRA 2.0g
AZU 7.8g
Thumb fried 1544553  180

Cerdo salteado con verduras y salsa agridulce

60m.
CAL 603.3kcal
H 74.5g
PRO 36.6g
GRA 18.5g
AZU 12.6g
Thumb image 2016 05 23  7

Pastel de albaricoque

90m.
CAL 654.8kcal
H 71.2g
PRO 6.1g
GRA 39.4g
AZU 22.3g
Thumb tacos 245241  180

Tacos de carne de ternera

60m.
CAL 920.9kcal
H 69.7g
PRO 28.1g
GRA 59.5g
AZU 7.6g
Thumb pear 1448908  180

Peras acarameladas

30m.
CAL 103.7kcal
H 0.6g
PRO 0.2g
GRA 11.5g
AZU 0.2g