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Receta de Ensalada verde

  • Thumb salad 1051200  180
Facil
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
218.0kcal
Carbohidratos
23.7g
Proteinas
9.4g
Grasas
10.9g
Azucares
4.0g

Ingredientes

Patatas blancas
500g
Espinacas
300g
Acelga
300g
Berros
100g
Calabacín
1 unidad grande 323g
Queso parmesano
50g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Lavar y desinfectar las ramas verdes, luego pasarlas por agua caliente y picarlas fino.
  2. Sancochar las patatas, pelarlas y picarlas en cuadros.
  3. Cocinar un poco el calabacín y picarlo.
  4. Mezclar las ramas verdes y los vegetales.
  5. Añadir aceite de oliva, queso parmesano y sal al gusto.

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