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Receta de Patatas en salsa blanca
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
253.4kcal
Carbohidratos
33.7g
Proteinas
8.8g
Grasas
9.6g
Azucares
4.2g
Pasos de receta
- Lavar y sancochar las patatas enteras.
- Una vez sancochadas pelarlas cuidadosamente y picarlas en rebanadas.
- Para la bechamel: Sofreir en mantequilla los ajos triturados y la cebolla picada.
- En una licuadora colocar la leche, la cebolla, los ajos sofritos, el queso parmesano y añadir sal al gusto.
- Cocinar a fuego lento una vez que hierva añadir la maicena disuelta en un poco de leche, siga cocinando sin dejar de revolver hasta que espese.
- Añadir la bechamel a las patatas y decorar con cilantro picado fino.
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