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Receta de Trufas de coco veganas
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
281.2kcal
Carbohidratos
25.5g
Proteinas
2.8g
Grasas
19.8g
Azucares
4.2g
Pasos de receta
- Poner a calentar en una olla la leche de soja (se puede utilizar también cualquier otra leche vegetal) con el azúcar moreno, la maicena y la vainilla.
- Remover constantemente hasta que tome consistencia cremosa y apagar cuando comience a hervir.
- Separar un poco del coco rallado para rebosar las trufas posteriormente y agregar el restante a la preparación.
- Integrar todos los ingredientes y dejar enfriar unos minutos en la nevera.
- Hacer bolitas cogiendo pequeños trozos de masa y darle forma con las manos. Cubrir con el coco reservado anteriormente y servir frío.
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