Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Ensalada de endivias

  • Thumb endibias
Facil
4 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
260.1kcal
Carbohidratos
13.4g
Proteinas
11.1g
Grasas
19.4g
Azucares
5.0g

Ingredientes

Raíces de achicoria
150g
Rúcula
100g
Anchoa en lata
8 unidad 32g
Tomates cherry
150g
Queso de cabra
100g
Nueces de macadamia
50g
Pasas
50g
Semillas o pipas de girasol
50g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Se lavan los tomates cherry, la rúcula y la achicorias o las endivias y se parten en cuatro mitades.
  2. Se colocan en una fuente alternando las endivias con los tomates cortados por la mitad, se pone la rúcula por encima junto con las anchoas.
  3. Seguidamente, se corta el queso de cabra en trozos pequeños y se añade a la ensalada.
  4. Decoramos con las nueces, las pasas y las pipas por todo el plato antes de aliñar con aceite de oliva y sal.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb images  2

Pure de patatas

30m.
CAL 203.4kcal
H 18.7g
PRO 2.6g
GRA 13.7g
AZU 1.3g
Thumb sopa de hongos y brocoli

Sopa de brócoli y champiñones

45m.
CAL 198.9kcal
H 39.8g
PRO 11.0g
GRA 2.2g
AZU 5.3g
Thumb potato 1580828  180

Patatas en salsa blanca

30m.
CAL 253.4kcal
H 33.7g
PRO 8.8g
GRA 9.6g
AZU 4.2g
Thumb meringues 719629 960 720

Merengue italiano

20m.
CAL 632.7kcal
H 150.9g
PRO 10.8g
GRA 0.2g
AZU 150.5g
Thumb breakfast 1575063  180

Porridge de quinoa, chía y arándanos

20m.
CAL 566.0kcal
H 92.7g
PRO 20.2g
GRA 14.9g
AZU 17.2g
Thumb asparagus 2169222  340

Ensalada de espárragos,fresas y brotes

10m.
CAL 164.9kcal
H 9.7g
PRO 2.1g
GRA 13.9g
AZU 5.7g
Thumb gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz sin pan

15m.
CAL 251.1kcal
H 15.8g
PRO 3.2g
GRA 20.9g
AZU 9.2g
Thumb bolitas de pastel

Bolitas de pastel.

60m.
CAL 1673.0kcal
H 169.0g
PRO 29.4g
GRA 101.7g
AZU 79.1g