Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Ensalada con alubias

  • Thumb healthy 997541  180
Facil
4 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
370.4kcal
Carbohidratos
52.4g
Proteinas
14.0g
Grasas
13.6g
Azucares
13.3g

Ingredientes

Alubias navy
200g
Espinacas
200g
Perejil, fresco
200g
Manzana
2 unidad media 364g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Sal
1 pizca 0.4g
Vinagre, de vino
2 cucharada (29.5ml)29.8g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Salsa barbacoa
1 cucharada (14.8ml)17g
Aguacate
200g

Pasos de receta

  1. Se lavan y desinfectan los vegetales y las hojas verdes (espinacas y perejil)
  2. Se sancochan con un poco de sal las alubias hasta que estén blandas.
  3. Se pica el aguacate y la mazana en trozos.
  4. El perejil y la espinaca se cortan fino. Así como la cebolla morada procedemos a cortarla en cuadritos muy pequeños.
  5. Se mezclan todos los vegetales y se le añaden las alubias previamente ablandadas y escurridas.
  6. Procedemos a elaborar el aderezo mezclando el vinagre, aceite de oliva, salsa de barbacoa y la sal al gusto.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb 3119407332 83a3718fc1 m

Panecillos con chocolate

60m.
CAL 357.0kcal
H 74.6g
PRO 8.7g
GRA 2.1g
AZU 26.9g
Thumb tarte flambee 528186 1280

Tarte flambée

120m.
CAL 597.0kcal
H 77.6g
PRO 17.0g
GRA 23.8g
AZU 5.2g
Thumb 377096t

Mermelada de fresa

120m.
CAL 373.4kcal
H 95.6g
PRO 1.1g
GRA 0.5g
AZU 90.9g
Thumb italian salad 2156720  340

Ensalada cesar sin gluten

30m.
CAL 514.0kcal
H 18.6g
PRO 47.2g
GRA 27.1g
AZU 1.2g
Thumb curried couscous 954103  340

Cuscus al curry

30m.
CAL 797.8kcal
H 140.5g
PRO 21.6g
GRA 16.7g
AZU 14.4g
Thumb pasta 1264056  180

Pasta con tocineta y salsa verde

20m.
CAL 508.1kcal
H 22.3g
PRO 4.8g
GRA 45.2g
AZU 0.4g
Thumb image 11357

Agua saborizada de naranja, piña y jengibre

20m.
CAL 69.3kcal
H 17.7g
PRO 0.4g
GRA 0.1g
AZU 14.1g
Thumb pork 1208447 1280

Albóndigas de cerdo al horno

60m.
CAL 285.0kcal
H 4.9g
PRO 20.5g
GRA 20.2g
AZU 1.4g