Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Ensalada con alubias

  • Thumb healthy 997541  180
Facil
4 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
370.4kcal
Carbohidratos
52.4g
Proteinas
14.0g
Grasas
13.6g
Azucares
13.3g

Ingredientes

Alubias navy
200g
Espinacas
200g
Perejil, fresco
200g
Manzana
2 unidad media 364g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Sal
1 pizca 0.4g
Vinagre, de vino
2 cucharada (29.5ml)29.8g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Salsa barbacoa
1 cucharada (14.8ml)17g
Aguacate
200g

Pasos de receta

  1. Se lavan y desinfectan los vegetales y las hojas verdes (espinacas y perejil)
  2. Se sancochan con un poco de sal las alubias hasta que estén blandas.
  3. Se pica el aguacate y la mazana en trozos.
  4. El perejil y la espinaca se cortan fino. Así como la cebolla morada procedemos a cortarla en cuadritos muy pequeños.
  5. Se mezclan todos los vegetales y se le añaden las alubias previamente ablandadas y escurridas.
  6. Procedemos a elaborar el aderezo mezclando el vinagre, aceite de oliva, salsa de barbacoa y la sal al gusto.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb sausage salad 1530741  180

Ensalada de jamón,queso y huevos cocidos

20m.
CAL 287.9kcal
H 6.6g
PRO 22.9g
GRA 18.8g
AZU 3.7g
Thumb soljanka 2072551 640

Soljanka

60m.
CAL 194.8kcal
H 14.5g
PRO 7.4g
GRA 12.4g
AZU 4.1g
Thumb salm nmarinado2

Salmón marinado y rebozado

40m.
CAL 910.9kcal
H 49.5g
PRO 62.2g
GRA 35.5g
AZU 12.1g
Thumb food pizza fast food medium

Pizza con pan pita (pan árabe)

40m.
CAL 461.3kcal
H 29.6g
PRO 25.0g
GRA 27.7g
AZU 8.1g
Thumb croissants 74288 960 720

Croissants o Cachitos Venezolanos

40m.
CAL 475.4kcal
H 29.3g
PRO 11.0g
GRA 34.8g
AZU 1.2g
Thumb plate white fish chilli medium

Filete de pescado empanizado

80m.
CAL 279.2kcal
H 21.6g
PRO 35.0g
GRA 4.8g
AZU 1.4g
Thumb c ctel de menta

Cóctel de menta

15m.
CAL 55.5kcal
H 17.3g
PRO 0.9g
GRA 0.6g
AZU 6.1g
Thumb image 15545

Huevos rellenos a la marinera

30m.
CAL 374.6kcal
H 1.4g
PRO 15.9g
GRA 33.4g
AZU 1.0g