Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Ensalada con alubias

  • Thumb healthy 997541  180
Facil
4 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
370.4kcal
Carbohidratos
52.4g
Proteinas
14.0g
Grasas
13.6g
Azucares
13.3g

Ingredientes

Alubias navy
200g
Espinacas
200g
Perejil, fresco
200g
Manzana
2 unidad media 364g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Sal
1 pizca 0.4g
Vinagre, de vino
2 cucharada (29.5ml)29.8g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Salsa barbacoa
1 cucharada (14.8ml)17g
Aguacate
200g

Pasos de receta

  1. Se lavan y desinfectan los vegetales y las hojas verdes (espinacas y perejil)
  2. Se sancochan con un poco de sal las alubias hasta que estén blandas.
  3. Se pica el aguacate y la mazana en trozos.
  4. El perejil y la espinaca se cortan fino. Así como la cebolla morada procedemos a cortarla en cuadritos muy pequeños.
  5. Se mezclan todos los vegetales y se le añaden las alubias previamente ablandadas y escurridas.
  6. Procedemos a elaborar el aderezo mezclando el vinagre, aceite de oliva, salsa de barbacoa y la sal al gusto.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb image 33972

Almendras Caramelizadas

60m.
CAL 1307.7kcal
H 219.9g
PRO 17.3g
GRA 40.0g
AZU 200.9g
Thumb 330079t

Relleno de manzana y canela para crepes

30m.
CAL 198.2kcal
H 34.7g
PRO 0.6g
GRA 8.0g
AZU 27.1g
Thumb chinese 916629 960 720

Crema de almejas

55m.
CAL 304.3kcal
H 27.6g
PRO 21.7g
GRA 12.1g
AZU 10.5g
Thumb carrot cake 226772  340

Torta negra con pasas

60m.
CAL 523.6kcal
H 64.6g
PRO 7.6g
GRA 25.5g
AZU 38.4g
Thumb patongko 1767421 1280

Patongko

120m.
CAL 354.0kcal
H 49.3g
PRO 6.5g
GRA 14.2g
AZU 1.7g
Thumb image 35312

Bolas de Ron

30m.
CAL 46.7kcal
H 8.6g
PRO 0.2g
GRA 1.4g
AZU 7.5g
Thumb bread 1284438  340

Media luna sin gluten

120m.
CAL 427.5kcal
H 65.7g
PRO 5.1g
GRA 15.4g
AZU 1.8g
Thumb img 20170211 145347

Sopa Castellana

30m.
CAL 3863.6kcal
H 303.4g
PRO 103.5g
GRA 268.4g
AZU 2.5g