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Receta de Arroz con vegetales
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
521.1kcal
Carbohidratos
88.5g
Proteinas
8.7g
Grasas
14.5g
Azucares
3.1g
Pasos de receta
- Preparar el arroz: Sofreir el ajo triturado, la cebolla y la zanahoria picados en cuadritos pequeños.
- Añadir el arroz previamente lavado, mezclar y dejar sofreír un instante. Luego añadimos el agua y la sal al gusto. Dejamos cocinar a fuego medio. Cuando la mayor cantidad de agua se seque bajamos la llama a fuego bajo y lo tapamos para que el vapor le de el punto apropiado de cocción.
- Por otro lado cocinamos al vapor el brocoli y colifor previamente lavados y cortados en flor. Añadimos aceite de oliva, orégano y sal al gusto.
- Mezclamos los vegetales con el arroz e incorporamos el maíz desgranado y sancochado o si preferimos podemos usar maíz desgranado enlatado.
- Listo para servir y comer!!!
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