Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Arroz con vegetales

  • Thumb broccoli 1548543  180
Facil
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
521.1kcal
Carbohidratos
88.5g
Proteinas
8.7g
Grasas
14.5g
Azucares
3.1g

Ingredientes

Arroz grano corto
2 taza 400g
Agua
5 taza (1185ml)1185g
Ajo
4 diente 12g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Brócoli
200g
Coliflor
200g
Maíz amarillo, crudo
150g
Zanahorias
1 unidad media 61g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Sal
1 pizca 0.4g
Orégano seco
1 cucharadita, hojas 1g
Aceite de girasol
2 cucharada (29.6ml)27.2g

Pasos de receta

  1. Preparar el arroz: Sofreir el ajo triturado, la cebolla y la zanahoria picados en cuadritos pequeños.
  2. Añadir el arroz previamente lavado, mezclar y dejar sofreír un instante. Luego añadimos el agua y la sal al gusto. Dejamos cocinar a fuego medio. Cuando la mayor cantidad de agua se seque bajamos la llama a fuego bajo y lo tapamos para que el vapor le de el punto apropiado de cocción.
  3. Por otro lado cocinamos al vapor el brocoli y colifor previamente lavados y cortados en flor. Añadimos aceite de oliva, orégano y sal al gusto.
  4. Mezclamos los vegetales con el arroz e incorporamos el maíz desgranado y sancochado o si preferimos podemos usar maíz desgranado enlatado.
  5. Listo para servir y comer!!!

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb pexels photo 111119

Sopa de almendras

40m.
CAL 301.8kcal
H 12.5g
PRO 8.0g
GRA 25.8g
AZU 5.4g
Thumb pea soup 446557  340

Sopa de patata, morrón (pimiento) y especias vegana

30m.
CAL 116.9kcal
H 17.4g
PRO 2.2g
GRA 4.9g
AZU 2.2g
Thumb tartagalletas

Tarta de galletas

90m.
CAL 721.8kcal
H 129.0g
PRO 23.6g
GRA 13.7g
AZU 67.2g
Thumb ensalada mezclada de pepino

Ensalada de repollo y pepino

10m.
CAL 89.7kcal
H 12.1g
PRO 2.2g
GRA 4.9g
AZU 5.6g
Thumb granola 690430 960 720

Granola de chocolate

30m.
CAL 922.8kcal
H 143.5g
PRO 28.2g
GRA 27.0g
AZU 34.8g
Thumb cake 1601912  340

Bizcocho de manzana y plátano

65m.
CAL 372.6kcal
H 78.5g
PRO 9.1g
GRA 3.5g
AZU 33.9g
Thumb pollo con salsa de soya

Alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel

90m.
CAL 426.7kcal
H 15.2g
PRO 31.0g
GRA 27.7g
AZU 9.5g
Thumb margarita

Margarita

15m.
CAL 50.4kcal
H 17.7g
PRO 1.2g
GRA 0.3g
AZU 2.8g