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Receta de Pudín de fresa

  • Thumb pexels photo medium
Facil
8 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
286.8kcal
Carbohidratos
38.0g
Proteinas
14.7g
Grasas
9.3g
Azucares
30.5g

Ingredientes

Leche fresca
1000 ml 1030g
Leche condensada
(310.1ml)400g
Fresas
400g
Gelatina en polvo
2 paquete 56g
Moras rojas
100g

Pasos de receta

  1. Mezclamos la leche con la gelatina de fresa y la ponemos a calentar para que se disuelva, no debe llegar a hervir.
  2. Mientras, en el vaso de la batidora ponemos la leche condensada y las fresas limpias, batimos.
  3. Cuando la gelatina se haya disuelto, apartamos del fuego y vertemos las fresas trituradas con la leche condensada. Ponemos en moldes engrasados y dejar en el frigorífico de un día a otro.
  4. Decorar con las moras lavadas y desinfectadas. Para desmoldar introducimos el molde en agua caliente unos minutos. Dar la vuelta sobre una fuente de servir y decorar.

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