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Receta de Dorayakis

  • Thumb dorayakis
Facil
3 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
257.3kcal
Carbohidratos
52.4g
Proteinas
7.7g
Grasas
3.3g
Azucares
28.4g

Ingredientes

Harina de trigo integral
100g
Azúcar
50g
Huevo
2 unidad media 88g
Miel
2 cucharada (29.4ml)42g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Agua
30 ml 30g

Pasos de receta

  1. Primero batimos en un bol los huevos.
  2. Segundo, añadiremos el azúcar y la miel. Seguiremos batiendo.
  3. Agregaremos la levadura y la harina tamizadas.
  4. Añadiremos un poco de agua. La masa tiene que quedar espesa, aunque no demasiado.
  5. Una vez lista la masa, taparemos el bol con papel de film durante veinte o treinta minutos.
  6. Encendemos la plancha, dejaremos que caliente. Una vez caliente, con una cuchara sopera echaremos sobre la plancha una ración o dos. Tenemos que crear círculos.
  7. Tenemos que dejar que se hagan tanto por un lado, como por otro.
  8. Una vez hechos los dorayakis, los retiramos de la plancha y los colocaremos en un plato. Dejamos enfriar.
  9. Cuándo estén en la temperatura adecuada, añadiremos chocolate fundido, o nutella encima de ellos.

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