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Receta de Pie de ciruela
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
382.1kcal
Carbohidratos
65.1g
Proteinas
5.6g
Grasas
12.3g
Azucares
36.5g
Pasos de receta
- Se cierne la harina con la levadura y la sal.
- Se mezcla la harina ya cernida con la mantequilla, la clara, el huevo y una parte del azúcar. En seguida se amasa añadiendo la leche necesaria hasta formar una masa suave y tersa.
- Se extiende en el molde enmantecado y se procede a rellenar.
- Relleno: Utilice ciruelas pasas sin semilla se pican se ponen al fuego con la otra parte del azúcar y el jugo de naranja moviéndolo hasta que se haga una mermelada.
- Se corta una parte de la masa en tiras y se cubre el pastel de manera que queden entretejidos como se ve en la foto.
- Se hornea por 30 minutos y a disfrutar de un delicioso pie.
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