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Receta de Galletas de la fortuna

  • Thumb galletas de la fortuna
Facil
4 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
207.4kcal
Carbohidratos
34.0g
Proteinas
2.2g
Grasas
7.5g
Azucares
22.1g

Ingredientes

Huevo
1 unidad pequeña 38g
Agua
30 ml 30g
Azúcar en polvo
90g
Mantequilla sin sal
30g
Harina de maíz
60g

Pasos de receta

  1. Comenzamos encendiendo el horno a 180ºC para que empiece a calentarse.
  2. Después batiremos la clara de un huevo con agua. Hasta que se forme una espuma.
  3. Fundiremos la mantequilla en el microondas y tras ello lo agregamos al bol. Mezclamos todo.
  4. Integramos el azúcar en el bol.
  5. También, echaremos la harina y removeremos de manera suave hasta que se forme una crema.
  6. En la fuente del horno, colocaremos un trozo de papel para hornear.
  7. Pondremos a continuación, cucharadas de masa en el papel, la extenderemos con la cuchara y formaremos círculos para hacer las galletas.
  8. Horneamos durante cinco o seis minutos a 180ºC hasta ver que se doran un poco.
  9. Finalmente, sacaremos la masa del horno, las doblaremos con un mensaje dentro y luego ya podemos dejarlas en un plato.
  10. En cuanto se sequen, las podemos servir.

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