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Receta de Pan de gambas

  • Thumb pan de gambas
Medio
4 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
125.0kcal
Carbohidratos
19.9g
Proteinas
4.8g
Grasas
2.7g
Azucares
0.3g

Ingredientes

Arroz integral
100g
Caldo de pescado
(543.7ml)560g
Aceite de oliva virgen extra
5 ml 4.6g

Pasos de receta

  1. Colocamos un cazo, y en él herviremos el caldo de gamba.
  2. Añadiremos al caldo el arroz y esperaremos a que se haga durante veinticinco minutos.
  3. Pasado el tiempo, trituraremos el arroz.
  4. Extenderemos la pasta en papel sulfurizado.
  5. Dejamos secar a temperatura ambiente en un medio de cuarenta y ocho horas.
  6. Cortaremos en la pasta círculos, antes de que se seque del todo.
  7. En una sartén, freiremos toda la pasta.
  8. Escurrimos bien, y listo.

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