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Receta de Arroz con camarones

  • Thumb asian 1239313  180
Medio
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
613.0kcal
Carbohidratos
84.3g
Proteinas
32.1g
Grasas
16.0g
Azucares
2.9g

Ingredientes

Arroz grano corto
2 taza 400g
Huevo
1 unidad media 44g
Camarón
500g
Champiñones
200g
Cebolleta, cebolla primavera, calçots
100g
Zanahorias
1 unidad media 61g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Calabacín
1 unidad media 196g
Aceite de soja
4 cucharada (59.1ml)54.4g
Sal
1 pizca 0.4g
Perejil, fresco
50g

Pasos de receta

  1. Picamos la zanahoria, el calabacín, los champiñones y las cebolletas.
  2. En un sartén con aceite se fríen estos ingredientes y una vez listos se añade el huevo. Se va incorporando el arroz cocido con sal poco a poco.
  3. Se le añade la salsa soya al gusto y la pimienta al gusto.
  4. Se sofríen los camarones y se añaden al arroz.
  5. Decorar con hojas frescas de perejil.

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