Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Espaguetis a la carbonara

  • Thumb espaguetis a la carbonara
Facil
2 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
960.6kcal
Carbohidratos
103.3g
Proteinas
33.0g
Grasas
46.0g
Azucares
8.6g

Ingredientes

Espaguetis
250g
Bacon de cerdo
15g
Cebolla
1 unidad grande 150g
Queso azul
125g
Champiñones
20g
Agua
1000 ml 1000g
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharada (29.7ml)27g
Sal
1 pizca 0.4g
Nata líquida (nata para cocinar)
100 ml 99g

Pasos de receta

  1. Hervimos agua en una olla, con la proporción de 1 litro por cada 100 grms de pasta que echemos
  2. Cuando hierva el agua, salamos y echamos la pasta. Dejamos hervir el tiempo que indiquen las instrucciones de la pasta, sacamos y escurrimos la pasta echándole un chorro de agua fría para evitar que se pegue.
  3. Cortamos la cebolla y los tres o cuatro champiñones a taquitos.
  4. En una sartén aparte, echamos un chorrito de aceite.
  5. Sofreímos la cebolla, los champiñones y el baicon.
  6. Cuándo todo esté sofrito, echamos nata y mientras cocinamos a fuego lento añadimos una pizca de sal.
  7. Le quitamos el agua a los espaguetis de la olla.
  8. Echamos todo el sofrito de la sartén a los espaguetis.
  9. Removemos todo, ¡y a servir!

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb 1

Estofado de carne de cerdo

90m.
CAL 359.1kcal
H 15.0g
PRO 33.4g
GRA 16.1g
AZU 4.5g
Thumb 1

Espaguetis con jamón

30m.
CAL 606.2kcal
H 84.2g
PRO 15.8g
GRA 22.0g
AZU 5.4g
Thumb duck 950526 960 720

Salsa de ciruela

75m.
CAL 370.3kcal
H 73.5g
PRO 2.4g
GRA 0.3g
AZU 63.6g
Thumb food 712665  180

Atún en salsa teriyaki

90m.
CAL 727.6kcal
H 12.1g
PRO 59.4g
GRA 48.1g
AZU 10.2g
Thumb zimtstern 1864644 1280

Zimtstern / Estrellas de canela

30m.
CAL 547.7kcal
H 93.1g
PRO 11.8g
GRA 16.3g
AZU 70.2g
Thumb dessert 2425769  340

Alfajores de arroz

90m.
CAL 95.7kcal
H 15.9g
PRO 2.2g
GRA 2.5g
AZU 6.6g
Thumb soup 1256023 960 720

Ñoquis de sémola en caldo

30m.
CAL 19310.0kcal
H 394.2g
PRO 1148.7g
GRA 1464.8g
AZU 160.3g
Thumb starter 1872862 960 720

Ensalada Fattoush

10m.
CAL 136.6kcal
H 29.5g
PRO 5.3g
GRA 0.9g
AZU 8.1g