Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Bob chorba. sopa de alubias búlgara.

  • Thumb 13872456 1747083382206063 463600129 n
Facil
3 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
291.7kcal
Carbohidratos
51.9g
Proteinas
16.8g
Grasas
3.3g
Azucares
8.3g

Ingredientes

Alubias navy
200g
Zanahorias
1 unidad grande 72g
Pimientos rojos, crudos
100g
Tomates maduros
1 unidad grande 182g
Cebolla
1 unidad grande 150g
Ajedrea
1 cucharadita 1.4g
Perejil, fresco
5g
Aceite de girasol (10%)
4 cucharada (59.1ml)54.4g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimentón
1 cucharadita 2.3g

Pasos de receta

  1. Poner en remojo las alubias, varias horas.
  2. Cortar, pelar y picar la zanahoria, el tomate y la cebolla.
  3. En una olla, hervimos las alubias con un vaso de agua por persona junto con la cebolla preparada.
  4. Agregamos la zanahoria, el pimiento (seco) y el tomate. Añadimos especies como la hierbabuena, el perejil, la cucharadita de ajedrea, la pizca de sal al gusto, el pimentón y las tres cucharadas de aceite de girasol.
  5. Dejamos hervir hasta que las alubias ablanden, lo probamos de sabor, de sal y listo.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb soup 1283219 1280

Crema de espárragos trigueros

20m.
CAL 134.1kcal
H 2.7g
PRO 1.5g
GRA 13.7g
AZU 1.3g
Thumb stocksnap v128pwrr9n

Leche de Semillas de Girasol

30m.
CAL 663.0kcal
H 81.7g
PRO 14.3g
GRA 34.8g
AZU 60.6g
Thumb plate white fish chilli medium

Filete de pescado empanizado

80m.
CAL 279.2kcal
H 21.6g
PRO 35.0g
GRA 4.8g
AZU 1.4g
Thumb fried 613642 1280

Gyozas

120m.
CAL 209.1kcal
H 22.2g
PRO 2.0g
GRA 12.4g
AZU 0.8g
Thumb papas con chorizo

Tostadas de papa con chorizo

60m.
CAL 739.3kcal
H 65.5g
PRO 36.0g
GRA 37.9g
AZU 6.7g
Thumb ensalada hierro de cerdo

Ensalada de carne de Cerdo

20m.
CAL 188.7kcal
H 8.6g
PRO 13.1g
GRA 11.9g
AZU 4.4g
Thumb image 9723

Aguacate relleno

25m.
CAL 553.3kcal
H 16.2g
PRO 47.3g
GRA 33.1g
AZU 1.4g
Thumb 193648t

Crema de calabaza con leche y perejil

20m.
CAL 99.8kcal
H 20.0g
PRO 6.7g
GRA 0.6g
AZU 10.0g